主持人：在北京成立的全國(guó)工商聯(lián)廚柜專業(yè)委員會(huì)上，您當(dāng)選為首屆執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)。作為中國(guó)現(xiàn)代廚房理念的倡導(dǎo)者和全國(guó)最大廚柜企業(yè)的當(dāng)家人，您是如何看待中國(guó)廚柜市場(chǎng)的？當(dāng)前，這個(gè)行業(yè)還存在哪些問(wèn)題和不足？
姚良松：中國(guó)廚柜業(yè)無(wú)疑是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的市場(chǎng)前景。廚柜最早從歐洲引入廣州，從沿海發(fā)展到內(nèi)陸，從大城市普及到縣鎮(zhèn)，這幾年發(fā)展很快，銷售量每年都成倍增長(zhǎng)。所以，國(guó)內(nèi)許多知名的電器、材料、家具廠家都紛紛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)開設(shè)廚柜分廠。但發(fā)展至今，整個(gè)行業(yè)還不夠成熟，尚處于初始階段。
我認(rèn)為廚柜消費(fèi)有幾個(gè)特點(diǎn)：廚柜是個(gè)大宗消費(fèi)品；廚柜產(chǎn)品和展廳樣品不一樣；廚柜好壞需要一定的時(shí)間來(lái)檢驗(yàn)；購(gòu)買廚柜不僅買產(chǎn)品還要買服務(wù)。這些特點(diǎn)決定了廚柜消費(fèi)要有一個(gè)規(guī)范環(huán)境。針對(duì)廚柜生產(chǎn)和消費(fèi)中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，建設(shè)部已經(jīng)制定了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將于年底之前實(shí)施。作為會(huì)長(zhǎng)，我們一定會(huì)聯(lián)合同行中的骨干企業(yè)帶頭執(zhí)行規(guī)范。
主持人：歐派廚柜已在全國(guó)500多個(gè)城市開設(shè)了800多家專賣店，成為國(guó)內(nèi)銷售網(wǎng)點(diǎn)最多的廚柜廠家。你們?yōu)槭裁茨荛_這么多的專賣店？又是如何管理這些專賣店的？
姚良松：早先，我們?cè)谌珖?guó)30多個(gè)城市投資設(shè)立直營(yíng)商場(chǎng)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這個(gè)模式根本沒有競(jìng)爭(zhēng)力，30多個(gè)城市只有三五個(gè)城市賺錢。因此，從1999年開始，歐派從自建商場(chǎng)轉(zhuǎn)為代理制、加盟制，最快的時(shí)候，平均每天都有一家專賣店開業(yè)，3年中加盟商就達(dá)到500多家。對(duì)這些加盟商，歐派采取放水養(yǎng)魚、讓利終端的策略，成本要自己消化，實(shí)惠要消費(fèi)者實(shí)收，說(shuō)到底，這也是個(gè)“廣種厚收”的策略。
如今，歐派一天要出廠幾千套廚柜，發(fā)往全國(guó)500多城市和幾十個(gè)國(guó)家，我們的管理，主要依靠一套完善的信息化系統(tǒng)。幾年來(lái)，我們投入數(shù)百萬(wàn)元打造企業(yè)ERP系統(tǒng)和電腦設(shè)計(jì)系統(tǒng)。同時(shí)，憑借多年的積累，歐派形成了比較完善的管理制度，規(guī)章制度達(dá)200多萬(wàn)字。
主持人：歐派是國(guó)家《住宅整體廚房》、《整體衛(wèi)浴》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編制單位，一直在國(guó)內(nèi)外具有較高的聲譽(yù)，每年都為10萬(wàn)個(gè)中國(guó)家庭提供一流的現(xiàn)代化整體廚房，那么，歐派的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)工作是怎樣做的？
姚良松：個(gè)性化需求和工業(yè)化生產(chǎn)是目前我國(guó)廚柜行業(yè)的最大困惑。其實(shí)，廚柜又是一個(gè)非常特殊奇怪的行業(yè)，在非標(biāo)產(chǎn)品達(dá)到足夠的規(guī)模之后，也是可以實(shí)行大部分產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的。因?yàn)橛凶銐虻囊?guī)模，就可以把那些特別好賣的常規(guī)柜體和配件分解出來(lái)，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)，批量生產(chǎn)，庫(kù)存待用。所以，我們一邊為國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)做起草工作，一邊加強(qiáng)信息化管理系統(tǒng)，現(xiàn)在基本實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的個(gè)性化和生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化，從而大大降低了生產(chǎn)成本。
主持人：近兩年，中國(guó)廚柜出口曙光初現(xiàn)，作為先行者，您如何看待中國(guó)廚柜的出口優(yōu)勢(shì)？世界廚柜“中國(guó)造”何時(shí)能實(shí)現(xiàn)？
姚良松：的確是這樣，中國(guó)廚柜近年已由進(jìn)口變成出口。如歐派今年出口量已達(dá)幾千萬(wàn)元人民幣，量還不大，但是增長(zhǎng)很快，公司外貿(mào)部每天都有十幾批次的外商在洽談。
中國(guó)廚柜無(wú)論是在生產(chǎn)設(shè)備上，還是在主要材料和五金件上，現(xiàn)在都和國(guó)外差別不大。廚柜是個(gè)勞動(dòng)、服務(wù)密集型行業(yè)，我國(guó)的勞動(dòng)力成本優(yōu)勢(shì)，就構(gòu)成了廚柜的出口優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，差距還是有的，主要是企業(yè)管理、生產(chǎn)工藝和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。目前德國(guó)一家200人的公司，若是同等規(guī)模，我們還需要2萬(wàn)人。不過(guò)，我們很快就能與國(guó)際接軌。世界廚柜“中國(guó)造”是遲早的事，多則七、八年，少則三、五年就可實(shí)現(xiàn)。
主持人：據(jù)報(bào)道，05年9月8日您在鄭州和美國(guó)前總統(tǒng)克林頓有過(guò)一番會(huì)晤，此次會(huì)晤的主要目的和一些細(xì)節(jié)，您能透露一下嗎？
姚良松：應(yīng)中國(guó)外交協(xié)會(huì)的邀請(qǐng)，05年9月初克林頓攜一批美國(guó)大企業(yè)到鄭州作商務(wù)考察，并與中國(guó)企業(yè)家作了一次對(duì)等溝通。參加對(duì)話的企業(yè)家除了一些國(guó)企老總外，也有部分出口潛力大的民企，我就是作為廣東惟一的民企代表參加這次活動(dòng)的。會(huì)間，我與克林頓有過(guò)一番對(duì)話，話題主要是中國(guó)廚柜的出口問(wèn)題。克林頓告訴我，中國(guó)廚柜在美國(guó)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，和服裝、家具一樣深受美國(guó)消費(fèi)者喜愛，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。但是，目前中國(guó)廚柜出口到美國(guó)雖然勢(shì)頭很好，還只能說(shuō)是剛剛起步，出口量不大。因此，我最擔(dān)心的出口限制問(wèn)題，克林頓笑說(shuō)你盡管放心，最近幾年廚柜不會(huì)被美國(guó)列入 “反傾銷”調(diào)查名單。
主持人：幾年前，歐派廚柜已捷足先登廈門市場(chǎng)，但后來(lái)又悄悄撤離。據(jù)說(shuō)，此次歐派是以“歐洲品質(zhì)中國(guó)價(jià)”重返廈門市場(chǎng)的。請(qǐng)問(wèn)您是如何看待廈門廚柜市場(chǎng)的？“歐洲品質(zhì)中國(guó)價(jià)”真能做得到嗎？
姚良松：我剛到廈門臺(tái)灣街、呂嶺路的廚柜市場(chǎng)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，廈門的市場(chǎng)讓我感到非常吃驚：沒想到廈門的市場(chǎng)如此成熟！沒想到同行的競(jìng)爭(zhēng)如此和諧！廈門的本土廚柜質(zhì)量非常好，也非常有特色！
歐派廚柜能夠做到“歐洲品質(zhì)中國(guó)價(jià)”，理由有二：一是我們采用了世界最先進(jìn)的德國(guó)廚柜生產(chǎn)線和ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系下的96道精細(xì)分工，確保了歐洲品質(zhì)；二是我們以全球采購(gòu)和規(guī)模化的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，降低了成本，性價(jià)比很高。廈門是歐派最后一個(gè)沒有攻克的副省級(jí)城市，我們此次重返廈門，肯定要把更好的產(chǎn)品、更完善的服務(wù)一起帶來(lái)。
主持人：我們發(fā)現(xiàn)，歐派新近的宣傳畫冊(cè)赫然出現(xiàn)了著名影星蔣雯麗的形象，而且歐派已經(jīng)在央視一套的黃金時(shí)段開始播放廣告。你們?yōu)槭裁匆诒姸嗝餍侵羞x中蔣雯麗？歐派新一輪品牌推廣有何目標(biāo)？
姚良松：整體廚房是現(xiàn)代家居一個(gè)新的活動(dòng)中心，是夫妻情愛交流的一個(gè)新的空間。蔣雯麗不僅深受男性追捧，也在女性當(dāng)中有著廣泛好評(píng)。一個(gè)明星能博得兩性喜愛，一套廚柜更是夫妻同愛之物。從這個(gè)角度考慮，應(yīng)該說(shuō)，沒有誰(shuí)比蔣雯麗做廚柜形象代言人更合適了。
早在2002年，我就提出了“全面建設(shè)歐派名牌企業(yè)”的口號(hào)，并給企業(yè)規(guī)劃了“三大戰(zhàn)役”，前兩場(chǎng)戰(zhàn)役都取得了很好效果，今年是第三場(chǎng)戰(zhàn)役，目標(biāo)是通過(guò)企業(yè)內(nèi)外綜合實(shí)力的提升，實(shí)現(xiàn)銷售規(guī)模突破10億元。
